रोज दही खाने के 6 अद्भुत लाभ
दूध के बैक्टीरिया फर्मेंटेशन से बनने वाला दही स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है। स्वास्थ्य लाभों के चलते दुनिया भर में इसे काफी पसंद किया जा रहा है। आइए जानते हैं कि आपके रोज के खाने और फ्रिज में इसकी विशेष जरूरत क्यों है।
दही इम्युनिटी बढ़ाने वाला वर्सेटाइल, डिलीशियस फूड है जो खाने को कंप्लीट करता है। दही, लो-कैलोरी स्मूदी, एक शानदार क्रीम डिप, या ताजे फलों के साथ एक हेल्दी पोस्ट-वर्कआउट स्नैक्स के लिए सही बेस हो सकता है।
ये बात सब जानते हैं कि दही एक प्रोबायोटिक फूड है जो पेट के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन यह वजन को नियंत्रित करने और दिल की बीमारी से बचाने में भी मदद करता है। दही एक संपूर्ण पौष्टिक भोजन है। ये डेयरी प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी -12 और अन्य महत्वपूर्ण फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हैं।
2017 में एक हेल्थ जर्नल 'एडवांस इन न्यूट्रीशन' में प्रकाशित समीक्षा में कहा गया है कि दही का लाभकारी बैक्टीरियल कल्चर इसे प्रोबायोटिक्स का सोर्स बनाता है।
प्रोटीन और विटामिन बी से भरपूर दही स्किन और बालों की रंगत भी ठीक करता है। चाहे इसे ऐसे ही चेहरे पर लगाएं या स्क्रब या फेस मास्क के रूप में यूज करें, दही त्वचा को एक्सफोलिएट, हाइड्रेट और नरिश कर सकता है।
दही का हेयर मास्क स्कैल्प इनफ्लेमेशन और डैंड्रफ कम कर सकता है। ये बालों को नरिश करने के साथ ही इनमें मॉइस्चर भी लाता है। अपनी रोजमर्रा की दिनचर्या में दही को शामिल करना आपकी त्वचा और बालों को बेहतर बनाने का सबसे आसान और सुरक्षित तरीका है।
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